De Italiaanse regio Abruzzen wordt gedomineerd door grote coöperaties die enorme hoeveelheden eenvoudige rode en witte wijnen maken. Wie echter karakteristieke kwaliteit zoekt komt al snel terecht bij een kleine groep van gepassioneerde wijnmakers, vaak met kleinschalige producties. Eén daarvan is de jonge Azienda Collefrisio, gelegen nabij het stadje Frisa, zuidoostelijk van Pescara. Met een kleine bezetting maakt men van zon 35 hectaren biologisch bewerkte wijngaarden uitstekende wijnen die tot de allerbeste van de streek behoren. Deze fraaie wijn van de trebbiano druif, modern en zuiver gemaakt, is fris van stijl en heeft een fantastische sappigheid. Dit is het directe gevolg van perfect gezonde druiven én een laag rendement. Zon aantrekkelijke trebbiano proeven we niet vaak!