Deze frisdroge witte wijn is gemaakt van de druivensoort Gros Manseng. De wijngaarden liggen in de Gascogne, in het Zuidwesten van Frankrijk. De producent Gilles Baumann maakte vroeger voornamelijk Armagnac (gedistilleerd) maar is inmiddels grotendeels en met veel succes overgeschakeld op het maken van witte wijnen. De droge witte wijn van Baumann is karakteristiek voor een goede Gascogne; intens geurend en vooral frisdroog. Het Zuidwesten van Frankrijk raakt steeds bekender als leverancier van bijzondere witte en rode wijnen. Streken zoals de Gascogne, J, Madiran en Cahors hebben inmiddels bij wijnliefhebbers een zeer goede naam. Bronzen medaille Concours National des Vin de Pays de l'Anivit