Proefnotitie voor Andresen Vintage

Een vintageport is over het algemeen rijker en verfijnder dan een 'standaard'port die geblend wordt uit verschillende oogstjaren en druivensoorten. Vintageport kan ook minder lang openstaan dan een reguliere port, wat betekent dat hij sneller oxideert. Deze rijk naar rozijnen, honing en caramel geurende port heeft een prachtige dieprode kleur en complexe aroma's. Hij smaakt naar gedroogd fruit en caramel; het zoet overheerst niet en is complex en fraai in balans met zuren.

Drinken bij

Dessert, aperitief, kazen.

Schrijf een review