Beau-Rivage Blanc 2006
Beau-Rivage is de naam van een van de bordeaux van Borie-Manoux. Dit handelshuis is eigendom van de familie Castéja en nog een van de weinige, onafhankelijke familie-wijnbedrijven in de streek. Borie-Manoux is négociant (handelaar), maar ook wijnbouwer en wijnmaker. Het huis bezit een dozijn châteaux waaronder Batailley (Grand Cru), Beau-Site, Domaine de l'Eglise en anderen. De Beau-Rivage is een van hun basis-bordeaux: een uitstekende, elegante, doordrinkbare wijn voor alledag. Deze Beau-Rivage Blanc wordt gemaakt van semillon en sauvignon blanc. De druiven komen van wijngaarden die voldoen aan de Appellation Bordeaux Contrôlée-regels. Hij is fris met het fruitige van appel en citrus. De afdronk komt zacht over. Niet zwaar, maar op een lekkere manier vol en toegankelijk.
Proefnotitie voor Beau-Rivage Blanc
Droge, frisse witte bordeaux met de bescheiden aroma's van appel, peer en wat citrus. Vriendelijk, toegankelijk met een milde afdronk.
Drinken bij
Aperitief, borrelhapjes salades pasta met vis lichte vis- en kipgerechten.



