WIJNGAARD: Uit geselecteerde wijngaarden van Finca Las Palmas in Cruz de Piedra, Maipo, La Picada in Alto Agrelo, Lujan de Cuyo en andere geselecteerde wijngaarden in de provincie Mendoza. Klei-achtige bodem op keien, geirrigeerd met water afkomstig uit het Andes-gebergte. OOGST: Handmatig. VINIFICATIE: De druiven worden ontsteeld. Gisting in roestvrije stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15°C gedurende 21 dagen. OMSCHRIJVING PRODUCENT: Trapiche bezit 1.075 hectare wijngaardoppervlakte verdeeld over zeven wijngaarden. Deze wijngaarden liggen op een hoogte van 630 tot 1.000 meter. De wijnstokken worden geïmporteerd uit Frankrijk. De bodega is voorzien van de modernste technieken op het gebied van wijnproductie.