Bottega La Cantina die Poeti Il Vino dei Poeti Prosecco brut
Distilleria Bottega is gevestigd in Castello Roganzuolo, 45 km boven Venetie. Dit dorpje ligt midden in een gebied waar zeer succesvolle wijnen worden gemaakt van de Cabernet, Chardonnay, Picolit én de Proseccodruif. Bottega maakt ook een prachtige Prosecco, de favoriete mousserende wijn van de Italianen. Il Vino dei Poeti is de prestigieuze naam die herinnert aan de genoegens die schrijvers en dichters beleefden aan deze sprankelende en verfijnde spumante.
De wijngaarden waar de Prosecco wordt verbouwd liggen op de hellingen van de Euganische heuvels in de provincie Padua. De naam “Il vino dei Poeti” is de prestigieuze naam die herinnert aan het genoegen dat dichters en schrijvers beleven met deze sprankelende en verfijnde spumante. De druiven ondergaan een traditionele behandeling. De gisting vindt plaats op de “Méthode Traditionnel”.
Druivensoort: Prosecco.
Proefnotitie voor Bottega La Cantina die Poeti Il Vino dei Poeti Prosecco brut
Kleur: Bleek geel met een licht goudgroene schittering. Geur: In de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen. Smaak: Verfrissend fruitig droog. Mooie fijne mousse. In de afdronk een klein amandeltje.
Drinken bij
Uitstekend als aperitief. Ook als begeleider van verfijnde visgerechten, buffetten, bij nagerechten en als toast bij een feestelijke gelegenheid.
