€ 8.95
per fles
Cava Masachs Mas Fi brut
WIJNGAARD: 42 hectare groot, gelegen zo'n 40 ilometer ten zuiden van Barcelona.
DRUIVENRASSEN: Xarel.lo, Macabeo, Parellada
VINIFICATIE: Eerste fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (16-18° C), tweede fermentatie op fles.
HOUTOPVOEDING: Geen. De flessen rijpen tien maanden in de kelder, waarbij ze hun tweede vergisting ondergaan.
Proefnotitie voor Cava Masachs Mas Fi brut
KLEUR: Strogeel met groene reflecties. Fijne, persistente mousse. NEUS: Bloemig, met tonen van rijp fruit (citrus). SMAAK: Levendig, maar elegant en evenwichtig. In de afdronk fruit en citrus. Verfrissend en met een mooie structuur.
Drinken bij
Als aperitief, kan een hele maaltijd begeleiden.
Houdbaarheid
Is op dronk, maar kan nog wel iets ouder worden.
