Château La Couronne gr.cr. 2009
Producent: Deze Saint-Emilion Grand Cru is gemaakt door het befaamde huis Mähler-Besse. Mähler-Besse is nog altijd een
onafhankelijk familiebedrijf. Het is als een van de weinige handelshuizen immer gevestigd in het oude wijnhart van Bordeaux, in het traditionele Quartier des Chartrons. Mähler-Besse is om nog een andere reden buitengewoon. Het is een handelshuis met een groot aantal eigen wijndomeinen. En niet de minste. Om er een paar te noemen: Château Alfa la Bernarde, AC Côtes de Blaye, AC Saint-Emilion Grand Cru, Château d’Arche, Cru Bourgeois, AC Haut-Médoc, Château Picard, Cru Bourgeois, AC Saint-Estèphe, Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé, en natuurlijk de Château La Couronne.
Product: Château La Couronne is een van de befaamde verworvenheden van Mähler-Besse. Echt een klassieker. De vinificatie geschiedt op traditionele wijze, met een lange maceratie op 18 graden, gedurende 21 dagen. Hierna volgt rijping op (60% nieuwe) Franse eikenhouten vaten. Klaring met eiwit.
Druivenras(sen): 65% Merlot Noir, 15% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon.
Proefnotitie voor Château La Couronne gr.cr.
Een echte pure Saint-Emilion met een diepe levendige rode kleur en een open fruitige neus. Een toegankelijke, fruitige wijn, zacht en makkelijk te drinken. Men proeft zwart fruit en de wijn bezit complexiteit en spanning. Aangenaam, rijp en nobel met een lange afdronk. Een zeer klassieke Bordeaux.
Drinken bij
Aanbevolen bij gevogelte, wildbraad, geroosterd rood vlees en rollade.
Houdbaarheid
Is nu al goed op dronk maar kan ook rustig de komende jaren bewaard blijven.
