Zinfandel is vooral in Californië een bekend en beroemd druivenras. Vele rode wijnen ontlenen er hun hoge kwaliteit aan. In Frankrijk is de aanplant echter verboden. Toch heeft het Domaine de lArjolle enkele jaren geleden van de Franse overheid toestemming gekregen om bij wijze van experiment een kleine wijngaard aan te planten. Aangezien Zinfandel in Frankrijk niet toegestaan is als druivenras in wijnen met een streekbenaming is wijnmaker Louis Marie Teisserenc genoodzaakt deze wijn als tafelwijn (vin de table) te verkopen. Het druivenras mag in zon geval niet vermeld worden, vandaar Z de lArjolle! Het lage rendement, de vakkundige vinificatie en twaalf maanden rijping op eikenhout hebben een bijzondere topwijn opgeleverd.