€ 39.95
per fles
E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2001
Producent -Het kasteel van Ampuis is een schitterend mooi kasteel daterend uit de Renaissance en gelegen temidden van de
wijngaarden. Volgens een legende zou een edelman lang, lang geleden deze hellingen per testament hebben nagelaten aan zijn twee fraaie dochters. De een had blond en de ander bruin haar. Vandaar de benamingen van Côte Brune en Côte Blonde. Waarschijnlijker is dat de naam is ontleend aan de kleurverschillen van de grond van beide hellingen. Het huis Guigal is één van de tophuizen in de Rhône die bekend staan om hun hoge kwaliteitswijnen die men zeer vakkundig en met veel toewijding maakt.
Product.
Proefnotitie voor E. Guigal Châteauneuf-du-Pape
Deze wijn heeft heeft terecht een grote naam bij de liefhebber en is één van de paradepaardjes van Guigal. Door de combinatie van vaak meer dan 3 of 4 verschillende druivenrassen, lijkt het lastig om constante kwaliteit te behalen. Maar dit kenmerkt het unieke karakter van de Châteauneuf-du-pape. De wijn ondergaat een traditionele vinificatie en rijping gedurende twee jaar in grote eikenhouten vaten.
Drinken bij
Een mooie combinatie met wildgerechten zoals, reerug, hazenpeper en wild zwijn.
Houdbaarheid
De wijn kan nu gedronken worden, kan echter makkelijk nog 10 jaar verder rijpen en ontwikkelen.
