F.E. Trimbach Gewürztraminer 2006
Proefnotitie voor F.E. Trimbach Gewürztraminer
Het is enkel in de Elzas dat deze variëteit de perfectie bereikt, zijn fruitigheid geeft de eigenschappen van de druif uitstekend weer. Hij is een volle, krachtige, droge wijn, goed ondersteund en met een uitstekend bouquet. Zijn kruidige smaak betovert het gehemelte met een lange afdronk. De wijn heeft een geparfumeerde neus van lychees.
Drinken bij
Een van de witte wijnen die uitstekend past bij kruidige gerechten en natuurlijk uitgelezen bij een zuurkoolschotel en munsterkaas.
Houdbaarheid
Door zijn kracht en kruidigheid kan deze witte wijn een paar jaar bewaard worden, mits koel en dinker opgeslagen.



