€ 28.50
per fles
F.E. Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle 2001
De Trimbach familie, die zich als Hugenoten in 1626 in de Elzas vestigde, produceert wijnen die uitblinken in oorspronkelijkheid en zuiverheid. Het illustere wijnhuis blijft haar huisstijl trouw: droog en onberispelijk zuiver. 'Fruit en terroir, no more, no less', om met Jean Trimbach te spreken. Of het nu gaat om hun basiswijn, 'Cuvée Trimbach' of om de fameuze Grand Cru Rieslings,
Trimbach's wijnen behoren tot de absolute wereldtop! Zo geeft wijngoeroe Clive Coates in zijn 'Wines and Domaines of France' als
enige Elzashuis aan Trimbach drie sterren.
Proefnotitie voor F.E. Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle
Tijdens de beste jaren en via selectie van de beste percelen is Trimbach in staat een wijn te produceren met een grote rijpheid en rijkdom, die vervolgens een lange ontwikkeling kent en zeer lang bewaard kan worden.
Drinken bij
Deze wijn is uitermate geschikt bij de Oriëntaalse keuken. Echter ook mooi bij foie gras, kalfsvlees en krokant gebakken zwezerik.
Houdbaarheid
De wijn kan nu gedronken worden, maar kan zeker nog 8 à 10 jaar bewaard worden.
