Producent -Inmiddels bezit Louis Roederer meer dan 225 hectaren hoogst gekwalificeerde wijngaarden. De kwaliteit van een grote Champagne als Louis Roederer wordt in hoge mate bepaald door het beleid en de omgang met de druivenstokken in de wijngaarden. Immers, hier ligt de basis voor de kwaliteit van een wijn. Roederer oogst ruim driekwart van het benodigde fruit in 100% eigen wijngaarden, die vanzelfsprekend met extreme zorg worden omringd. De 'final touch', de signatuur van Brut Premier, wordt vooral bepaald door toevoeging van kostbare, oude 'vins de réserve' , die deze exclusieve Champagne veel finesse, diepgang en complexiteit geven. Product -Brut Premier is een blend van drie druivenrassen van minimaal vier oogstjaren. De vins de réserve (6 tot 10%, jaarlijks wisselend), die worden toegevoegd na de dosage zijn gemiddeld 8 tot 10 jaar oud en bepalen in hoge mate de stijl van de wijn, waarbij men alleen de betere jaren neemt. De Brut Vintage rijpt minimaal 4 jaar op fles alvorens in de handel gebracht te word en.