Proefnotitie voor Moët & Chandon demi sec Nectar Impérial

Nectar Imperial is van ze allen de meest onverwachte Moët & Chandon champagne. Het weerspiegelt de diversiteit en complementariteit van de drie champagne druiven en de rijkdom van de regio's beste wijngaarden om de magie van 's werelds meest geliefde champagne. Levendige en gulle Nectar Imperial onderscheidt zich door haar tropische fruitigheid, haar rijkdom op het gehemelte en de strakke afwerking, dat direct verbazing en verrukking. Nectar Imperial De assemblage is gebouwd op de structuur van de Pinot Noir (40 tot 50%), het vruchtvlees van de Pinot Meunier (30 tot 40%) en de versheid van Chardonnay (10 tot 20%). Het gebruik van 20% tot 30% van de zorgvuldig geselecteerde reserve wijnen de assemblage en haar intensiteit, de rijkdom en de consistentie. De gele kleur is een duurzame en genuanceerd met goud. De aroma's zijn ruim en rijk met tropische vruchten (ananas, mango) en stoned fruit (Mirabellen pruimen, abrikoos), begrensd door nuances van graan (mout) en zoete kruiden (kaneel en vanille). Op het gehemelte is een sappige mix van rijkdom en elegantie, extreme creaties en levendige frisheid (grapefruit). Ideaal voor alle zoete en zure, vetepittige, zoeltepikante of zoete gerechten, Nectar Imperial verheft de smaak van vis, vlees en gevogelte, gepocheerd of gebakken in een romige saus, goed gerijpt, witte nader fruit, tropische of geel -uitwerking van fruit, gedroogde vruchten of geglansd, vette noten en specerijen. Twee ongewone en zeer aanbevolen indelingen: foie gras en blauwe kaas.

Drinken bij

niet ingevoerd

Schrijf een review