Nobilo is in 1943 opgericht door Nikola Nobilo, die met zijn familie in Europa al eeuwen ervaring had opgedaan in het maken van wijn. Daarna heeft het bedrijf zich even snel ontwikkeld als de wijnbouw in Nieuw-Zeeland. Nobilo is nu het tweede wijnbedrijf van het land, met wijngaarden in alle belangrijke wijngebieden. Dat levert bijzondere wijnen op, zoals de fraaie Sauvignons, de wijn waar Nieuw-Zeeland zo beroemd om is: aromatisch, fris en krachtig. Maar ook de wijnen van andere druiven, zoals chardonnay, pinot noir en merlot zijn aantrekkelijk door hun fruitige en tegelijk volle stijl met aantrekkelijke, frisse zuren.

Deze karakteristieke, knisperende Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland met passievrucht- en rabarberar ma's komt van The House of Nobilo. Dit Nieuw-Zeel ndse wijnhuis, onderdeel van de Constellation Gro p, maakt wijnen in de beste gebieden op het noord r- en zuidereiland. Nikola Nobilo richtte het hui rond 1940 op en sinds die tijd heeft het bedrijf een enorme ontwikkeling doorgemaakt. Steeds werd r gezocht naar de beste wijngaarden om de meest k rakteristieke Nieuw-Zeelandse wijn van een bepaal druivenras te maken. De Sauvignon Blanc heeft dr iven uit Marlborough en Hawkes Bay als basis. Een perfect aperitief, een verkwikkende terraswijn en een prima begeleider van lichte gerechten.