Champagne wordt gezien als de beste mousserende wijn van de wereld. De basiswijnen voor champagne worden gemaakt van pinot noir, pinot meunier en chardonnay, hetzij in de vorm van blends, hetzij puur. Die krijgen een tweede gisting op fles, waarbij de koolzuurbelletjes ontstaan. Het contact tussen wijn en gist moet minstens vijftien maanden duren; hoe langer, hoe complexer de smaak wordt. De meeste champagnes zijn samengesteld uit wijnen van diverse oogstjaren, zodat een constante huisstijl ontstaat. Bij een kwalitatief goede oogst kan champagne worden gemaakt zonder gebruik van reservewijnen: een millésimé (tegenwoordig vaker ‘vintage’ genoemd). Champagne is een prachtig aperitief, maar doet het ook heel goed aan tafel, bijvoorbeeld bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en wit vlees.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Moët & Chandon Brut Impérial Wereldwijd de meest verkochte en best gekende champagne. Iedere anderhalve seconde wordt ergens ter wereld een fles Moët & Chandon Brut Impérial ontkurkt. Niet verwonderlijk, zelfs volkomen verdiend, als je de constant excellente kwaliteit proeft.
Flesinhoud: 200 ml
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Sinds 1785 Florens-Louis Heidsieck, afkomstig uit Westfalen in Duitsland, verhuist naar Reims in Frankrijk en ontdekt er het mysterie van champagne. In 1780 produceerde hij zijn eerste cuvée en in 1785 richtte hij zijn eigen champagnemerk op.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Moët & Chandon Brut Impérial Wereldwijd de meest verkochte en best gekende champagne. Iedere anderhalve seconde wordt ergens ter wereld een fles Moët & Chandon Brut Impérial ontkurkt. Niet verwonderlijk, zelfs volkomen verdiend, als je de constant excellente kwaliteit proeft.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Deze structuur heeft de wijn de mogelijkheid gegeven om te ouderen. De Taittinger Brut Réserve wordt 3 jaar in de kelders gelagerd, waardoor de aroma's langzaam tot ontwikkeling komen. Zij maken de wijn soepeler en langer houdbaar.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Miljoenen jaren geleden golfde de zee waar nu de kalkheuvels van de Champagne liggen. Dat een kalkbodem een goede bodem is voor witte wijn wisten de Romeinen al, zij legden hier de eerste wijngaarden aan.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Algemene omschrijving: Moët Ice Impérial. Deze verfrissende, unieke blend is één van de grootste innovaties in de geschiedenis van de champagne en biedt een geheel nieuwe beleving van champagne drinken.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Een uitstekende Rosé Champagne van het alom bekende Champagnehuis Moët & Chandon. Roze Champagne! Zijn parelende eigenschap dankt hij aan het feit, dat de tweede gisting op fles geschiedt en dat is het mysterie van de geboorte van zijn feestelijke belletjes.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
De Grand Vintage 2004, de 70ste van het Maison, is een krachtige wijn: haar fluwelen looptijd is onmiddellijk duidelijk, krachtig in haar romige blondheid. De eerste noten van vanille, amandelen en hazelnoten worden gevolgd door nuances van kleurrijke zonovergoten zomer vruchten - abrikozen, gele perziken, nectarines, gepocheerde peren.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Algemene omschrijving: Moët Ice Impérial. Deze verfrissende, unieke blend is één van de grootste innovaties in de geschiedenis van de champagne en biedt een geheel nieuwe beleving van champagne drinken.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Moët & Chandon Brut Impérial Wereldwijd de meest verkochte en best gekende champagne. Iedere anderhalve seconde wordt ergens ter wereld een fles Moët & Chandon Brut Impérial ontkurkt. Niet verwonderlijk, zelfs volkomen verdiend, als je de constant excellente kwaliteit proeft.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Het Grand Vintage Rose 2004, de 37 ste van het Maison, is een gepassioneerde wijn van een opzettelijke intensiteit. De eerste noten van diep rood fruit - aardbeien, zwarte kersen, bramen - verschijnen plotseling onweerstaanbaar, getuigen van de geconcentreerde warmte van rijpheid.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Producent -Inmiddels bezit Louis Roederer meer dan 225 hectaren hoogst gekwalificeerde wijngaarden. De kwaliteit van een grote Champagne als Louis Roederer wordt in hoge mate bepaald door het beleid en de omgang met de druivenstokken in de wijngaarden.
