Chardonnay is van oorsprong een druif uit de bourgogne. Het is de meest gedronken witte wijn ter wereld. Chardonnay kent een frisse smaak en is bekend om zijn boterige afdronk. De Chardonnay-druif zelf is neutraal, met veel van de smaken die gewoonlijk worden geassocieerd met de wijn die be-invloed is door oa.a.terroir en eik . Chardonnay wordt gevinifieerd in veel verschillende stijlen, van de magere, knapperige minerale wijnen van Chablis , Frankrijk, tot nieuwe wereld wijnen met eiken- en tropische fruitsmaken. In koele klimaten (zoals Chablis uit Californie) heeft Chardonnay-wijn de neiging om middelmatig tot licht van gewicht te zijn met een merkbare zuurgraad en smaken van groene pruim, appel en peer.
Op warmere locaties , zijn de smaken van chardonnay meer citrus, perzik en meloen, terwijl op zeer warme locaties chardonnay, meer vijgen en tropische fruittonen zoals banaan en mango heeft. Chardonnay wijnen die door malolactische gisting hebben gehad, hebben meestal een zachtere zuurgraad en fruitsmaken met een boterachtig mondgevoel.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Goed gemaakte wijn met wit fruit, een hint van vanille, filmende romigheid en fijne kruidigheid. Visje erbij en het is feest.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.
Wijn uit Frankrijk - Bourgogne
Droge witte wijn uit de Franse Bourgogne, met een aroma van rijp geel fruit, boter en eikenhout. De volle smaak past uitstekend bij vis of fijn kalfs- of varkensvlees. Ook erg lekker om zo te drinken.
Wijn uit Zuid-Afrika - Stellenbosch
Krachtige droge witte wijn met een rijk aroma van rijp tropisch fruit en verfijnde houttonen. Fraaie wijn, prima bij vele visgerechten, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees.
Wijn uit Frankrijk - Bourgogne
Franse droge witte wijn, met de geur van rijp geel fruit, boter en eikenhout. De volle smaak combineert heel goed met vis en fijn kalfs- of varkensvlees met volle saus. Ook lekker om zo te drinken.
Wijn uit Italië - Apulië
Frisdroge chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Sekt uit Duitsland - Pfalz
Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Fruitige witte wijn uit Chili met een lichte toastgeur, een vleugje eiken en een frisse, sappige smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, zeevruchten of salades.
Wijn uit Australië - New South Wales
Geurige droge witte wijn uit Australië, met de frisse geur van citrus, rijp fruit en toastnuances. Uitstekend om zo te drinken, maar ook geschikt bij vele vis- en voorgerechten.
Wijn uit Frankrijk - Bourgogne
Klassieke witte bourgogne met een lichte eikenhoutrijping en een ronde, volle smaak.
Wijn uit Argentinië - Mendoza
Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.
Wijn uit Frankrijk - Bourgogne
De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.
Wijn uit Spanje - La Mancha
Spaanse witte wijn, gemaakt van de chardonnaydruif. De geur van rijp geel fruit en de volle smaak maken van deze wijn een lekker aperitief. Ook prima bij koude voorgerechten, wit vlees en vis.
Wijn uit Italië - Abruzzen
Italiaanse droge witte wijn met een frisse, fruitige geur en een sappige, evenwichtige smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij (koude) voorgerechten, vis of buffetten.
Wijn uit Italië - Apulië
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
