Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Sluit melding" het kruisje hiernaast te klikken gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees hier meer
Duitse wijn wordt voornamelijk geproduceerd in het westen van Duitsland , langs de rivier de Rijn en zijn zijrivieren, met de oudste plantages die teruggaan tot de Romeinse tijd. Ongeveer 60 procent van de Duitse wijnproductie is afkomstig uit de deelstaat Rijnland-Palts , waar 6 van de 13 regio's ( Anbaugebiete ) voor kwaliteitswijn liggen. Duitsland heeft ongeveer 103.000 hectare (252.000 acres of 1.030 vierkante kilometer) wijngaard, wat ongeveer een tiende is van het wijngaardoppervlak in Spanje , Frankrijk of Italië . De totale wijnproductie is gewoonlijk ongeveer 10 miljoen hectoliter per jaar, wat overeenkomt met 1,3 miljard flessen, waarmee Duitsland het achtste grootste wijnproducerende land ter wereld is. Witte wijn is goed voor bijna twee derde van de totale productie.
Als wijnland heeft Duitsland een gemengde internationale reputatie, waarbij sommige consumenten op de exportmarkten Duitsland associëren met 's werelds meest elegante en aromatisch zuivere witte wijnen, terwijl anderen het land vooral zien als de bron van goedkope halfzoete wijnen op de massamarkt. zoals Liebfraumilch . Bij liefhebbers is de reputatie van Duitsland voornamelijk gebaseerd op wijnen gemaakt van de Riesling- druivensoort, die op zijn best wordt gebruikt voor aromatische, fruitige en elegante witte wijnen die variëren van zeer knapperig en droog tot evenwichtig, zoet.en met een enorme aromatische concentratie. Hoewel de productie van rode wijn voornamelijk een witte wijnland is, is de productie van rode wijn in de jaren negentig en het begin van de jaren 2000 enorm gestegen, voornamelijk aangewakkerd door de binnenlandse vraag, en het aandeel van de Duitse wijngaarden dat wordt gewijd aan de teelt van druiven met een donkere huidskleur is nu gestabiliseerd op iets meer dan een derde. van de totale oppervlakte. Voor de rode wijnen loopt Spätburgunder , de binnenlandse naam voor Pinot noir , voorop.
Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.
Frisse en sappige Duitse droge witte wijn met nuances van geel fruit en peren. De smaak zet friszuur in en eindigt met een ronde, milde afdronk. Prima wijn bij koude en warme visgerechten, maar ook bij gevogelte in roomsaus.
Dat zien we nou graag, zo'n droge Riesling uit Rheinhessen. Aangenaam, rijp, vlierbloesem, appel, citrusfruit, rins, niet streng.
Toegankelijke, droge witte wijn om te schenken bij de borrel, als aperitief en bij lichte gerechten met vis of witte asperges. Lichtgeel gekleurde, frisdroge witte wijn met een uitnodigende geur van rijpe peer, appel en toast.
Verfijnde, Duitse rode wijn. Lichtrood van kleur met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren.
Duitse pinot noir
"Mooi fruitig en licht kruidig. Een aanrader voor wie Duitse kwaliteitswijnen wil ontdekken." Lees meer
Aromatische droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appels en peren. De smaak is fris en aanhoudend. Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.
Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.
Duitse rode wijn met een geurig aroma van rijpe bramen, kruiden en eikenhout. De smaak is sappig en fris. Mooie rode wijn bij licht kruidige schotels van gevogelte of kalfsvlees.
Verleidelijk frisse Duitse droge witte wijn met een sappige, verfijnde en volle smaak. Onweerstaanbaar lekker! Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Gastronomische, multi-inzetbare droge witte wijn. Subtiele geur van rijpe peer, perzik, peer en groene kruiden. Frisdroog en mooi sappig. Milde, mondvriendelijke wijn met een hartige bite in de finale. Bijvoorbeeld lekker bij salades met vis en gekruide groentegerechten.
Duitse witte wijn met de geur van bloemen, limoen en geel fruit. Pittig en frisdroog van smaak. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel, maar ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten.
Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.
Spannende frisdroge witte wijn met expressieve, kristalzuivere aroma’s van grapefruit, ananas en groene kruiden. Heerlijk sappig, verfrissend en verfijnd in smaak. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met verfijnde vis- en groentegerechten, zoals asperges.
