Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op smaakprofiel
  • Rood
Zoek op beoordeling
Zoek op flesinhoud
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Monastrell

Monastrell is de spaanse benaming voor de mourvedre druif, een vlezige en volle rode wijn. De geur van Monastrell is een explosie van donker fruit, bloemen zoals violet en kruidachtige aroma's van zwarte peper, tijm en rood vlees. In regio's zoals Bandol, Frankrijk en Jumilla, Spanje, kan Monastrell-wijn een zeer gamey-smaak hebben. Sommigen geloven dat de zalvende aroma's in veel Monastrell-wijnen deels te wijten zijn aan een wijnfout die reducite wordt genoemdHierdoor profiteert Monastrell van decanteren en geniet het het best bij ongeveer 67-71 ° F.

Volle rode wijnen zoals Monastrell smeken om rijk voedsel om de hoge tannine te absorberen. Zoek naar vlees met veel umami zoals korte ribben van rundvlees, varkensschouder, barbecue, lam, konijn, varkensworst en kalfsvlees. De kruiden die het bloemige karakter in Monastrell aanvullen, zijn regionale kruiden uit de Provence, Frankrijk zoals lavendar, rozemarijn en tijm.

Monastrell kenmerken:

FRUIT: Bosbes, Bramen, Pruim,
ANDERE: Zwarte peper, Viooltje, Roos, Rook, Grind, Vlees
EIK: Ja. Meestal middellange tot lange eiken veroudering. 
TANNINE: Hoog
ZUUR: Gemiddeld (+)


Geweldig bij wild en kruidige gerechten

1

Camino de Caza Almansa Tinto 2017

Wijn uit Spanje - Almansa

Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.

10,45 8,95 per fles

14% korting

Voor 18:00 besteld, woensdag in huis

2

Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell 2018

Wijn uit Spanje - Almansa

Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.

6,85

Vanaf 12 flessen 6,30 per fles

Voor 18:00 besteld, woensdag in huis

3

Bodegas Trenza Vino de España Selección Tardia La Orphica Monastrell 2018

Wijn uit Spanje - Yecla

Soepele Spaanse rode wijn. Helderrood van kleur; aromatisch van geur met nuances van frisse kruiden en vanille. De smaakstructuur is rond en zacht van inzet met een mild fris zuurtje in de afdronk.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Voor 18:00 besteld, woensdag in huis

4

Casa del Canto Yecla Reserva 2013

Wijn uit Spanje - Yecla

Aromatische, smeuïge rode wijn uit Spanje, met de geur van rode bessen en fijn eikenhout. De smaak is vol, zacht en rijk. Lekker om zo te drinken, maar ook heerlijk bij vlees- of stoofschotels.

9,95 per fles

Voor 18:00 besteld, woensdag in huis

5

Bodegas Piqueras Almansa V.S. Monastrell-Garnacha Tintorera 2015

Wijn uit Spanje - Almansa

Volrood met een tint bruin, aromatisch met nuances van kokos, getoast eiken en tonen van rijp zwart fruit. De volle en ronde smaak is aanhoudend met in de afdronk zachte tannine en een kruidige aroma.

16,50

Vanaf 12 flessen 15,15 per fles

Voor 18:00 besteld, woensdag in huis

Even geduld a.u.b.