Bodegas Lustau Manzanilla Papirusa Very Dry


Aanbieding

Van € 16,50 voor € 14,95

Dit type sherry heet Manzanilla en is gemaakt aan de Atlantische Oceaan rond Sanlúcar de Barrameda. De sherry wordt eerst volgens de principes van witte wijn gemaakt. Het sap gaat daarna voor rijping in Amerikaans eiken volgens het traditionele solera systeem. Hier ontstaat een 'flor' laag op het sap, waardoor deze geen contact maakt met zuurstof. Flor is een schimmel en ziet eruit als een dikke laag wit schuim. Dit zorgt ervoor dat de wijn niet verkleurt en dus zijn lichte, maar ook frisse smaak behoudt. De Manzanilla volgt de dry en fino op in het Sherry rijtje van droog naar zoet. De leeftijd van deze sherry is 4 à 5 jaar en heeft een alcoholpercentage van 15%. Bekroond met 92 Parkerpunten.
 
Druivenrassen: Palomino fino.
 
Gewonnen prijzen:
Robert Parker: 92
 
Unieke kenmerken:
Super premium sherry.
Rijpt 4 à 5 jaar op vaten.

Proefnotitie

Deze sherry heeft een heldergele kleur. Droog en ziltig van smaak met veel structuur, crispy en een lange afdronk.

Aanbieding

Van € 16,50 voor € 14,95

Dranksoort Manzanilla
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Sherry
Producent Bodegas Lustau
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Bodegas Lustau

Bodegas Lustau is opgericht in 1896. Het begon als een klein huis dat enkel sherry’s produceerde en daarna verkocht aan grote exportbedrijven in de omgeving. In 1950, na enkele verhuizingen en uitbreidingen, was Lustau groot genoeg om zelf de export aan te kunnen. In de jaren 80 werd het huis bekend als één van de meest innovatieve huizen in Jerez. Ondanks de enorme groei die het bedrijf heeft meegemaakt, is de filosofie altijd hetzelfde gebleven: Het nastreven van de hoogst haalbare kwaliteit sherry in een zo breed mogelijk portfolio.

Gewonnen prijzen
2016 International Wine & Spirits Competition : Sherry Wine Producer of the year
2014 International Wine & Spirits Competition : Sherry Wine Producer of the year
International Wine Challenge, Londen : Manuel Lozano 6 maal verkozen tot Best Fortified Winemaker
Unieke kenmerken
Één van de meest innovatieve Sherry huizen in Jerez.
Lustau wordt vandaag de dag beschouwd als belangrijkste referentie en benchmark van kwaliteit als het gaat over Sherry in de wijnwereld.
Enologist Manuel Lozano, verantwoordelijk voor het produceren van alle Lustau wijnen, is de enige wijn expert met de titel 'Best Fortufied Winemaker' gedurende 6 achtereenvolgende jaren.
Even geduld a.u.b.