Château Haut-Beauséjour cru bourgeois supérieur 2014


€ 27,95 per fles

Producent: In 1992 verworf monsieur Jean-Claude Rouzaud, oenoloog en president-directeur van Champagne Louis Roederer twee Cru Bourgeois wijngaarden in het hart van de meest prestigieuze appellatie Saint-Estephe van de Médoc: Château Picard and Château Beauséjour. Samen vormen deze twee domeinen Château Haut-Beauséjour. Geheel in lijn met zijn fanate opvattingen over kwaliteitsbeleid, voerde Rouzaud talloze verbeteringen door in de wijngaarden; de winery werd uitgerust met state-of-art apparatuur en er werd een professioneel en toegewijd team aangesteld.
Product: Saint-Estèphe is de noordelijkste gemeente-appellation in de Haut-Médoc. De gemeente ligt direct aan de rivier de Gironde. De croupes, de glooiende kiezelbanken, zijn er hoger dan elders. Naast de hogere glooiingen is het tweede opvallende kenmerk de zeer gevarieerde samenstelling van bodem en ondergrond. Een samenstelling van de ondergrond die uniek is op het Médoc-schiereiland. Deze bodem van Saint-Estèphe bevat, naast veel kiezel, ook klei.

Proefnotitie

De Château Haut-Beauséjour heeft een mooi doorschijnende en intens rode kleur. De neus biedt geuren met licht toasttonen en complexe aroma's van fruit en bloemen. In de smaak domineert de Merlot: de wijn bezit nu al een fraaie rondheid en soepelheid, is licht getoast en fruitig. De tannines worden zachter naarmate de wijn ouder wordt.

Drinken bij

Aanbevolen bij klassieke vleesgerechten, wildgerechten zoals eend en haas, alsmede bij goed gerijpte kazen.

Houdbaarheid

De wijn kan makkelijk een aantal jaren worden weggelegd. Is echter nu al mooi te drinken.

€ 27,95 per fles

Even geduld a.u.b.