Domaine Gibault Touraine Sauvignon Blanc 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Pascal Gibault in het dorpje Noyers sur Cher is een jonge, heel sympathieke en heel vakkundige wijnmaker. Pascal vormt al de derde generatie op dit domein. Hij wordt bijgestaan door zijn vrouw Daniëlle en door zijn broer Bernard. De wijngaarden met een oppervlakte van ca. 18 ha. liggen langs de oevers van de Cher, in het hart van de appellatie, met een goede zuid en zuidwest expositie. De bodem bestaat uit kleigrond met kalk voor de rode druiven, en uit zandgronden voor de witte druiven. De indeling van de wijngaarden is als volgt verdeeld: 10 ha. Sauvignon, 4 ha. Gamay, 3 ha. Cabernet-Sauvignon en 1 ha. Cot. Rendement max. 50 hl/ha. De wijnen van Pascal zijn van zeer hoog niveau, vele medailles, vele vermeldingen in o.a. Guide Hachette. Certificat de Merite Montreal, Prix Excellence, Revue des Vins de France. De naam zegt het al, gemaakt van 100% Sauvignon. Streng geselecteerde druiven. Alle bladeren worden verwijderd. Lange vinificatie op lage temperatuur.

Loire

Proefnotitie

Zeer aromatische wijn, speels en fris, met een optimale fruitconcentratie, in het bouquet groene appeltjes, buxus, gemaaid gras. Heel fris en vriendelijk, sappig en smakelijk.

Drinken bij

Als aperitief, bij visschotels, schaal- en schelpdieren, bij warme geitenkaas.

Houdbaarheid

Liefst jong te drinken.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Oogstjaar 2018
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Fié Gris 2018

  • Een ware trouvaille
  • Fruitig & iets kruidig

12,40

Vanaf 12 flessen 11,40 per fles

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2018

  • Pure Pouilly
  • Intens, rond & verfijnd

20,30 per fles

Domaine Raimbault Sancerre Les Godons wit 2018

  • Verfijnd en elegant
  • Heerlijk als aperitief

18,95 per fles

Even geduld a.u.b.