Louis Roederer brut Cristal (gelimiteerd) 2009


Van € 252,50 voor € 235,00

Producent -De kwaliteit van een grote Champagne is in grote mate afhankelijk van de kwaliteit van de druiven die worden gebruikt. Louis Roederer heeft het voordeel dat men meer dan driekwart van de benodigde druiven kan oogsten in eigen wijngaarden die al geruime tijd in familiehanden zijn, en met uiterste zorg worden omringd. Alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren wordt Cristal vervaardigd. Recente jaren zijn de grootse 1996, 1997 en 1999. Cristal komt gemiddeld na vijf à zes jaren kelderrijping op de markt en is dan volledig op dronk. Afhankelijk van het oogstjaar kan verdere rijping op fles - mits onder perfecte omstandigheden - nog wat complexiteit en diepgang toevoegen. Product -It's magic... it's Cristal... Voor bepaalde blends van uitzonderlijke cru's van één oogst zal de keldermeester zich onthouden van toevoeging van oude 'vins de réserve' die normaliter de stijl van Louis Roederer Champagne bepalen. Deze puurste aller Champagnes, een z.g. Vintage Champagne, die alleen in top-oogstjaren wordt vervaardigd, heet Cristal. Ooit speciaal ontwikkeld voor het Russische Tsarenhof, nu gewaardeerd door liefhebbers wereldwijd... Helaas uitermate schaa rs.

Champagne

Proefnotitie

De kleur licht goudgeel. Op het oog vrijwel onzichtbare belletjes, heel knap volledig versmolten met de wijn. Volle, rijke en indringende neus, uiterst aromatisch. Fijne, zachte mousse. Complexe wijn met zeer intense smaak, diep en breed met zalige zuren. De fles is in speciale gele folie gewikkeld ter bescherming tegen UV licht.

Drinken bij

Zon kostbare Cuvée als Cristal vraagt om begeleiding op niveau: fruits-de-mer, oesters en Beluga.

Houdbaarheid

De champagne is op dronk en wint niet aan complexiteit door de champagne te bewaren.

Van € 252,50 voor € 235,00

Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Oogstjaar 2009
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.