Rosé

Onder de grond van Wenen ligt de oudste wijnkelder van Oostenrijk. Inde kilometers lange gangen staan de (pupitres) de rekken met flessen mousserende wijn, rij aan rij opgesteld. Iedere paar dagen worden de flessen 1/8 slag gedraaid.

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

Sinds 1785 Florens-Louis Heidsieck, afkomstig uit Westfalen in Duitsland, verhuist naar Reims in Frankrijk en ontdekt er het mysterie van champagne. In 1780 produceerde hij zijn eerste cuvée en in 1785 richtte hij zijn eigen champagnemerk op.

Een uitstekende Rosé Champagne van het alom bekende Champagnehuis Moët & Chandon. Roze Champagne! Zijn parelende eigenschap dankt hij aan het feit, dat de tweede gisting op fles geschiedt en dat is het mysterie van de geboorte van zijn feestelijke belletjes.

Algemene omschrijving: Moët Ice Impérial. Deze verfrissende, unieke blend is één van de grootste innovaties in de geschiedenis van de champagne en biedt een geheel nieuwe beleving van champagne drinken.

Het Grand Vintage Rose 2004, de 37 ste van het Maison, is een gepassioneerde wijn van een opzettelijke intensiteit. De eerste noten van diep rood fruit - aardbeien, zwarte kersen, bramen - verschijnen plotseling onweerstaanbaar, getuigen van de geconcentreerde warmte van rijpheid.

It's magic... it's Cristal... Alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren wordt Cristal vervaardigd van druiven die enkel afkomstig zijn van eigen Grand Cru wijngaarden. Ooit speciaal gemaakt voor het Russische Tsarenhof, nu gewaardeerd door liefhebbers wereldwijd.

Droge Portugese rosé van castelãodruiven, met een sappige, fruitige en elegante smaak. Lekker verfrissend op het terras, maar ook heerlijk bij salades of koude voorgerechten.

Wat een smaak en kracht! Aromatisch, kruidig, tikje zuidelijk. Fruit dat wel van frambozen in plaats van druiven lijkt te komen.

Droge Portugese rosé met een fruitig aroma van aardbei en wat florale nuances. De smaak is soepel, zachtdroog en fris. Prima aperitief, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten met vis of salades.

Droge, fruitige Spaanse rosado van Bodegas Piqueras, een van de voortrekkers in Almansa. De Syrah druiven groeien op zo’n 750 meter hoogte, waardoor voldoende frisheid behouden blijft ondanks het warme klimaat.

Frisse, Zuid-Franse rosé met de geur van rood fruit en een volle, sappige smaak. Erg lekker als aperitief met kleine, pittige hapjes. Maar ook heerlijk bij zomerse salades, wit vlees en pasta.

Aromatische Zuid-Italiaanse rosé, met de geur van kruiden en fijn fruit. Goed gekoeld heerlijk op het terras, maar ook een prima begeleider van kruidige hapjes en gegrilde vis.